我校目前已经对食堂的大米、面粉、食用油三种大宗食材由学校指定供货商进行统一配送。为了切实搞好学校食堂饮食服务，确保大宗食材的质量，供货商除必须遵守供货协议条款外，还必须具备以下条件:

1.具备合法从事经营活动的相关证照，包括营业执照、食品流通许可证、供货商身份证等证明材料，证明材料的复印件上交学校膳食科留存备案。

2.特别是大米、面粉、油菜、菜油、调料、肉类五大宗食品的供货商，还必须同时具备国家规定的必须具备的相关资质、证书，如卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等。

3.对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应商，如蔬菜类供应商，仍应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊手贩中采购，以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。

4.长期合作的供应商，应与本食堂签订长期合作的意向合同，其中应约定食品原料辅料的质量、卫生、定价办法、配送方式、退换货、货款支付方式、食品安全责任等。

5.供货商必须提供正规发票、送货单、收据等送货凭证。

我校食堂统一大宗食材品牌说明：

濮阳县金田米业有限公司     黄金晴大米

中粮集团.濮阳面业有限公司  香雪系列面粉

中粮集团有限公司           福临门非转基因大豆油

2021年11月8日